小小農夫體驗─種蘿蔔
- 環境議題：其它環境議題
- 執行方法：文藝活動
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E26 覺知生物生命的美與價值，關懷動、植物的生命
- 策劃/執行人：任育萱、曾惠琴、陳嘉文
- 動機：其他
- 目標範圍：年級性
- 難易度：普通
- 實施期間：110.12
- 參與人數：67
目標：
1.活化校園花圃空間利用，營造食農教育可食地景。
2.從農事栽培中觀察自然生態，探究生態與環境的關係。
進行方式：
第一節
1.教師介紹蘿蔔與永康的關係。
2.教師教導蘿蔔的台語語俗諺。
3.介紹蘿蔔的外型與顏色，並融入雙語。
(1)胡蘿蔔carrot (2)白蘿蔔radish (3)根root
(4)莖stem (5)葉leaf (6)顏色color
What color is it?
It’s _________________.(white, green, yellow, red)
4.講解如何種植蘿蔔。
(1)蘿蔔的生長環境與播種季節及成長期
(2)示範如何種植
5.學生動手種植蘿蔔。
6.提醒蘿蔔種植後的觀察與照顧事項。
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第二節
1.教師詢問學生蘿蔔與日常生活有哪些關聯？
2.帶入蘿蔔歌謠與繪本。
3.學生分組將蘿蔔切塊、切絲。
4.製作蘿蔔糕(radish cake)。
(1)學生將米漿倒入碗中
(2)自行加入蝦米、肉燥與香菇
(3)教師協助放入蒸籠
5.品嘗蘿蔔糕並分享心得。
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第三節
1.教師複習蘿蔔的種植成長期及注意事項。
2.實際觀察蘿蔔的生長的狀況並記錄。
3.觀察昆蟲生活型態與農作物的關係。
4.小組討論食物運送里程及在地食材的重要。
5.學生上台分享在地農作物的重要性與心得。
成果描述：
1.種植過程中，遇到蘿蔔無法順利生長的情況，於是請孩子再重新播種，後來有順利發芽。
2.因一開始種植在水桶內，排水與日曬不足，導致蘿蔔無法順利發芽，後來學校提供了花圃讓學生有重新種植的機會，提高了學生參與的程度。
實施心得：
1.學生親自動手做蘿蔔糕，所以感到特別珍惜食物及喜愛。
2.學生親自種植蘿蔔，常常主動去照顧及觀察植物成長，遇到問題也懂得尋求協助，甚至記錄的詳細又認真。
學習者心得：
1.第一次自己種蘿蔔，覺得有趣又好玩！
2.我發現種子如果種的太靠近會讓蘿蔔沒有生長的空間，後來還要把其中一棵苗拔掉。
3.有時候土太乾我們會馬上去澆水，但是澆太多也不行，所以要很細心的照顧。
補充：