食在好吃
- 環境議題：其它環境議題
- 執行方法：實驗、實習
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E25 參與戶外學習與自然體驗，覺知自然環境的美、平衡、與完整性。
- 策劃/執行人：黃俊儒
- 動機：無
- 目標範圍：班級性
- 難易度：普通
- 實施期間：111學年度
- 參與人數：15
目標：
1.利用學校的開心農場帶學生體會農作
2.讓學生體會農作的辛苦及收穫的喜悅
3.利用收成的蔬菜作食育
4.引導學生從觀察植物的生長，體會健康的土地才能孕育出繁盛的生命。
進行方式：
1.九月開學後，家長會長協助翻土整地，學生幫忙移除石塊雜草再將種子埋入土中。
2.由於冬季水少的時候種植，我們選擇種植玉米。
3.學生分工合作巡視農場並每日澆水，並拔除雜草。
4.菜蟲出現了，社區志工幫忙除蟲，但學生既害怕又好奇，於是將幼蟲移除，說明因為有機種作環境安全無毒，昆蟲才會不請自來。
5.期中考後我們採收玉米，並請廚工媽媽協助烹煮玉米，進行一次健康又美味的食育課程，還有什麼比自家農場生產的蔬菜更在地、更有機的呢！
8.學生在老師指導下，期末寫作短文，為一學期的種作留下美好的紀念。
成果描述：
1.從實際種作中，接近了土地，親近了自然。有些學生從不曾接觸過泥土，一開始會害怕排斥，但很快就發現土地的神奇，能將種子變出好吃的玉米，而玉米既可供人類食用，也是昆蟲的美饌。
2.學生瞭解了農作的辛苦，尤其有機種作，有除不盡的野草及昆蟲，但也知道了惟有這樣土地才能維持活力，收成才能安全無毒。
3.學生從怕蟲到敢於接近，對菜葉上有蟲啃痕跡也不再劇烈地排斥。
4.學生親自收成，實踐了零碳足跡的飲食，有很大的成就感。
5.經過一學期的觀察及努力，期末也寫出一篇短文，有吃又有成長，還有玉米可以享用。
實施心得：
本校融入教學課程並規劃除草、整地、澆水與採收等管理工作輪值，也請社區志工、家長等，協助相關管理與技術指導諮詢等。配合學校領域課程及彈性學習等課程活動，結合社區與親師生合作，使學校自給農園能永續運作。
學習者心得：
1.以前常常在學校看到社區志工在農場種菜，這次老師帶我們去農場除草、澆水還有照顧玉米，才發現農作有這麼多事情要做。
2.沒想到我們真的可以將農場照顧好，收成的時候很有成就感。
3.農場從一片什麼都沒有的土變成有滿滿的玉米，我覺得很有成就感。
4.原來農作要有這麼多工作，我們之後要好好珍惜食物，不要浪費食物。
補充：