大觀小農夫體驗
- 環境議題：農村生態
- 執行方法：其他
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E26 覺知生物生命的美與價值，關懷動、植物的生命
- 策劃/執行人：史瑀祝
- 動機：教案活動單元點子
- 目標範圍：年級性
- 難易度：困難
- 實施期間：113年3月1日-6月28日
- 參與人數：400
目標：
1.能對種子及校園內常見的植物有所認識。
2.能知道種植前需準備的工具。
3.能知道種植時的注意事項。
4.能知道如何照顧種植的植物。
5.能知道植物在環境中的功能及影響。
6.能知道農作物種植的辛苦而愛惜食物。
進行方式：
1.利用春天介紹季節別進行種子的認識。
2.認識校園內常見的植物。
3.選擇此季節適合種植的植物或是蔬菜。
4.土耕種植先為盆子放入一半的校園土壤，另一半為培養土，培養土拌入透過廚餘熟化機製做出的肥料，再將種子種入，並約定好每天喝水的時候，也讓自己組別種植的植物喝點水。
5.水耕種植的蔬菜先從菜盤中取出，將根部的土洗乾淨，避免水耕管線阻塞，再將根部用水苔包覆，放入定植籃，放入管子中。
6.土耕種植-每日為植物澆水，並放置在陽光可照到的位置，定期施肥。
7.水耕植物-到農園檢視水流狀況。
8.進行採收。
9.運動會當天由志工協助販售。
10.期末由營養師進班進行營養教育，並指導學生利用原有午餐進行變化，製作紅藜、芝麻豆皮壽司。
成果描述：
1.認識常見的種子，如黃豆、黑豆、紅藜、小麥、芝麻等。
2.能說出常見的野花野草，如大花咸豐草、紫花藿香薊、酢醬草、艾草等。
3.能種植並收成蔬菜。
4.知道如何利用廚餘製作肥料的過程，並能應用肥料滋養自己種的植物。
5.知道蚓菜共生農園的運作原理，並能種植及收成蔬菜。
6.體驗當個小農夫的感覺，並知道農事的辛苦進而愛惜食物。
7.透過紅藜、芝麻豆皮壽司的製作，體驗收成的喜悅。
實施心得：
春天的校園是繽紛的，百花齊放，加上帶著孩子們種植植物，校園更顯生氣蓬勃，孩子們看似不在意，常常忘記澆水，但是當發現自己種的植物開始長大後，便會湧現滿滿愛心、澆了滿滿了水，讓人啼笑皆非，但也能感受到，孩子會因為植物的生長，增強對植物的關注度，特別是當看到別人的植物開花了，蹲在植物旁看花朵的樣子，也由此發現孩子其實很關注自己親手種植的植物。
在協助賣菜的過程，當家長聽到是孩子自己種的，馬上二話不說掏出錢來買，孩子看到原來種的小菜苗，長成可以售出的一大把蔬菜，臉上喜悅的表情也是令人難忘。
平常午餐有時會剩較多，但是配合著課程，用原有的紅藜飯加上一點點芝麻點綴，只是多了把這些食材包入豆皮壽司，每個孩子都吃得津津有味，在還沒開動前一直喊著好香，也真是有趣，期待下次與營養師及導師合作，能產生不同火花。
學習者心得：
1.我們這一組的芝麻長出來了，我每天去喝水的時候都有順便澆水，希望他趕快長大。
2.紅藜種子好小顆，要去重的時候有同學還不小心打翻，好難撿，老師幫忙撿再種到土裡，好好玩。
3.我們這一組種豆子，我們有輪流澆水，還把它拿去曬太陽，這樣才會趕快長大。
4.我們的黑豆長不高，所以老師請學務處老師帶我們去把廚餘做成肥料，幫黑豆加肥料，給它們營養。
5.老師第一次帶我們去農園的時候，說蚓菜共生是用蚯蚓的大便水來澆菜，有些同學都在笑，可是看到菜長大了，我們都覺得很神奇，所以我摘了10片回家給阿嬤煮。
6.田老師帶我們去校園找紫花藿香薊，可是因為除草的叔叔太認真除草了，所以沒有找到有開花的，只找到葉子，有點可惜。
7.學務處老師今天帶我們去幸福心花園旁邊的小房子，裡面有2台機器，有很香的味道，我們排隊把沒吃完的飯倒進去，很好玩。
8.這次自然課要種菜，老師給我們每一組一個盆子種小白菜，可是小白菜都長不大，我們還有去農園種菜，要先把根洗乾淨，在用水苔包起來放進盆子，放到管子了，好像農園種菜比較輕鬆，會自動澆水。
補充：