七股鹽田濕地戶外教育
- 環境議題：生物多樣性
- 執行方法：戶外教學/解說
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E25 參與戶外學習與自然體驗，覺知自然環境的美、平衡、與完整性。
- 策劃/執行人：王朝杰
- 動機：其他
- 目標範圍：全校性
- 難易度：普通
- 實施期間：110.11.16
- 參與人數：50
目標：
1.將在地的文化、生態環境及環境教育融入課程，結合在地資源，讓學生能愛護鄉土、關懷社區。
2.透過野外觀察、體驗與實作，認識濕地生態、文化及問題。進而激起對環境議題的關心與濕地環境的保育。
進行方式：
1.搭乘膠筏遊潟湖、觀賞濕地動植物，專業導覽介紹濕地生態，讓學生近處接觸、觀賞。
2.潟湖生態探索，認識紅樹林生態，觀察招潮蟹、彈塗魚等生長環境。了解溼地面臨問題，從討論、分析中知道如何進行環境保護。
3.沙洲淨灘活動，撿拾沙洲垃圾，實際執行環境保護。
4.觀察牡蠣生長環境及習性，從養殖到菜桌，體驗養殖漁業的辛勞，食用在地食材，能惜福與愛護鄉土。
5.鹽田生態探索與體驗， 井仔腳瓦盤鹽田及鹽山的參訪，探討鹽田起源及體驗鹽田人家辛勞，了解鹽在生活上的用途。學會感恩及愛物惜物。
成果描述：
1.搭乘膠筏遊潟湖、觀賞濕地動植物。
2.沙洲生態導覽，垃圾撿拾。
3.觀賞牡蠣生長環境，學習烤牡蠣，了解在地特色與小吃。
4.井仔腳瓦盤鹽田探訪，體驗鹽工挑鹽、曬鹽的辛苦。
5.參觀七股鹽山，探訪這座鹽場遺蹟，了解其歷史及當初的貢獻。參訪台鹽博物館，習得鹽在生活上的利用及鹽工的辛勞與付出。
實施心得：
1.將學習從教室移到戶外，大自然為最好的教室，從觀察、體驗、分析、討論中探索家鄉環境與問題，學習活動的多元提升學生學習興趣。
2.實際的探訪體驗非書本紙上談兵，學習記憶更長久；從體驗中學會關心周遭人事物，懂得感恩與惜福。
3.學生常會被網路世界所誘惑，走到戶外，認識家鄉環境，深入家鄉人文生態，懂得發覺家鄉的美與好。
4.偏鄉孩子更需多一點戶外體驗及文化交流，保有那份純樸與真，但視野更開闊，知識習得更多元。
學習者心得：
1.A生:坐船遊潟湖，看到養殖場、鳥和紅樹林還有招潮蟹，以前只在書本上看過，這次親眼看到，真的很開心。看到養殖業辛苦的養殖牡蠣，我更要珍惜食物，不要浪費。
2.B生:在鹽田我有去挑鹽，鹽很重，我費了很大勁才挑起，以前的鹽工真的很辛苦。參觀鹽田博物館，看到鹽可以做很多生活用品，小小的鹽功用真大。
3.C生:這次的戶外教育我認識了很多濕地動物、植物和知道鹽的歷史和用途。但看到沙洲垃圾很難過，我們不能亂丟垃圾要愛護環境才對。
補充：
家園需要大家一起來保護，正確觀念須從小扎根。讀萬券書不如行萬里路，戶外教育參訪與體驗，讓學生利用感官體驗，知識習得更快速。體驗與實作，探討與分析，
了解環境問題，進而思考解決策略，習得帶著走的能力。