三校共辦咱糧食堂
- 環境議題：土壤污染
- 執行方法：演講/講授
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E27 覺知人類的發展需要地球環境和生態資源的支持
- 策劃/執行人：王文昌
- 動機：無
- 目標範圍：全校性
- 難易度：困難
- 實施期間：108/01/02
- 參與人數：90
目標：
1.認識平時所食用的雜糧以及農作物。
2.讓老師對於土地的認同，並能指導學生認同自己所成長的土地。
3.透過在第一線推動咱糧運動的工作者分享，讓大家能更珍惜糧食。
4.透過研習，讓老師們能帶回希望的種子回學校，能夠只指導學生如何種植。
進行方式：
1.咱糧運動工作者分享有關於自己推廣種植麥類植物及相關農作的經驗。
2.有進行咱糧課程的老師分享，如何在自己的校園指導學生種植雜糧。
3.讓有參加研習的老師親自品嚐純雜糧做出來的食物，並帶回種子回校進行相關課程。
成果描述：
1.老師們可以體會到原來在第一線的農業工作者，付出的心血跟得到的回饋不一定成正比。
2.讓參加這一次研習的老師了解，雜糧對於台灣的重要性，如果沒有好的種子，無法延續雜糧生命。
3.讓老師知道咱糧教育對學生的重要性，如果學生們對於這份土地不熱愛，那對於自己所擁有的糧食。
實施心得：
1.本校家長多為農夫，藉由此次的課程，讓老師們可以回到課程，讓學生們知道父母親農業工作的辛苦。
2.大家可以清楚了解，有機耕種跟有沒有使用化學肥料的食物，可食性差別這麼大。
3.若老師將咱糧課程帶回學校後，學生可以透過播種、觀察以及收耕，最後自己做出相關的糧食成果。
學習者心得：
王老師：這次的研習讓我深深體會到，原來父執輩的耕作這麼辛苦，讓我更懂得珍惜食材。
吳老師：我的小孩們對於土地已經沒有我們以前的熱愛了，覺得下田很髒，不舒服，但透過這次的研習，希望能讓他們再找回對於土地的熱愛。
蔡老師：我會將這課程帶回學校，讓我們班的小朋友來種植雜糧，除了生命教育之外，他們也能學到食育。
補充：
感謝全國教師會辦理這麼好的研習活動，對於三個學校的老師們來說真是獲益良多，除了剛開始讓老師們知道原來咱糧運動對於台灣，甚至是對於後代子孫們是這麼的重要之外，也深深的影響到我們的飲食文化及身體健康安全。其次，完整的課程計畫以及已經實施過的老師分享之後，讓需要將咱糧課程帶入的老師們更有清楚的認識，將相關課程帶入課堂，讓學生收穫更多，能對於自己所食用的食物更加清楚，最重要的是，透過自己親身種植的體驗，能默默的感受到對於土地的熱愛，更能珍惜自己所擁有的一切。