來去<好時節>
- 環境議題：農村生態
- 執行方法：戶外教學/解說
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E25 參與戶外學習與自然體驗，覺知自然環境的美、平衡、與完整性。
- 策劃/執行人：蔡佳伶
- 動機：教案活動單元點子
- 目標範圍：年級性
- 難易度：普通
- 實施期間：113.04.30
- 參與人數：260
目標：
1.學生藉由戶外教育體驗農村的活動，認識農村產業自然景觀與人文特色，感受農村豐富的生命力。
2.認識資源永續發展與菜園友善耕作。
3.學生透過五感體驗，認識園區內的不同動、植物之特色。
4.體驗從產地到餐桌最真切的食農教育。
5.學生與家人分享戶外教育農場體驗的心得。
進行方式：
1.依照節氣結農事體驗課程:讓孩子們了解作物的生長過程以及感受這片土地最真實的溫度。如:認識農村常見的香草植物、摘玉米、收成地瓜葉及珍珠菜、挖地瓜、拔蘿蔔等。
2.認識農場裡的雨撲滿:農場將雨水儲存起來，供農場裡的植物澆灌用充分利用自然的水資源，讓孩子認識水資源的永續發展！
3.窯烤Pizza DIY:孩子們親自下田採摘地瓜葉及珍珠菜，並將採集到的菜作為披薩DIY的配料之一，讓孩子們認識在地的新鮮食材，親自動手做，完整地了解從產地到餐桌的過程，加上回收的「龍眼木」做窯烤，學孩子會更珍惜食物。
4.農村美學-創意木工動動腦DIY:農場中有非常多的樹木，當樹木進行修剪之後會有很多的廢棄木頭產生。將廢棄木頭整理之後並稍作剪裁，讓孩子們DIY成各式作品。
5.完成「好時節農莊戶外教學」學習單，並透過學習單回顧戶外教育活動，回家後與家人分享到農場戶外教育的心得。
成果描述：
透過本次戶外教育，讓生活在都市的孩子們可以體驗農村活動與大自然更進一步的接觸，孩子們從中了解到資源如何永續與重要性。也讓孩子們透過親自下田，汗流浹背蚊蟲叮咬，孩子們無一不哀聲連連，光是食材收成就已經是非常不容易的一件事。更何況農夫們整個從栽種、澆灌、施肥到收成，是多麼的不容易。最後還要自己動手做成餐桌上美味的披薩，是需要經過很多道工序和等待，孩子們更能體會要完成一道餐點是多麼的不容易，希望能引發孩子愛惜食物的心，並落實於生活中。
實施心得：
都市裡的孩子們，平時幾乎沒有什麼機會可以近距離與大自然接觸。而好時節休閒農場恰好位於桃園市大溪區，除了有好山好水還有豐富的自然生態。孩子們參與本次戶外教育，透過五感親近大自然，和土地連結，深刻的體驗農村的環境。
在過去的研究顯示，在孩子成長過程中，會有一段對自然環境特別敏感的印痕期，這時期跟土地環境的接觸，會對往後人生留下深遠的影響，剛好經由這次的戶外教育特別是孩子們剛上小學一年級的階段，打開了孩子們想進一步探索大自然的興趣，與愛護這片土地的情懷。
學習者心得：
O瑋:這次我社區花圃也有這種植物，可是以前我都以為他只是野草，今天第一次聞到芳香萬壽菊的味道，原來葉子可以泡茶作飲料還可以煮來吃，此外黃色的花水煮會有黃色的色素，可以做拿來染色，葉子乾燥後可以防蚊子叮。回家之後我要介紹給我的家人知道。
O雙:今天參觀了農場才知道原來地瓜葉是一個愛心的樣子，還用自己親手採摘地瓜葉當做是披薩的配料，好吃極了!讓原本討厭吃地瓜葉的我，現在好像已經愛上地瓜葉了!
o葉:今天的課程好有趣，我跟媽媽分享後，媽媽也想參加!
補充：